山から伐採してきた　やまさくらを製材しました。
直火にこの桜の板を乗せて焼き　お好きな食材を乗せてください。
蒸し焼きのような状態で焼けますのでとてもふっくらおいしく焼けます。調理時間は約３０分　食材が焦げ付くようなことはないので食材を乗せ、放置しておけば勝手においしく焼けてくれます。

ボウルのようなものでふたをすれば桜の燻製フレーバーが程よく食材にうつりとてもおいしいです。

バーベキューの一品にいかがでしょうか(*^^*)